Периодическое мероприятие на котором устраивается съезд товаропроизводителей, проводимое в установленном месте в течении конкретного срока. Целью ярмарки выступает договор на оптовую покупку товаров и формирование деловых связей. Ярмарка также может использоваться для презентации образцов продуктов потребителям. На основании образцов происходят дальнейшие торговые сделки. Наиболее распространенными бывают, ярмарка вакансий, международная ярмарка, каталожную ярмарка.